🍀美美女孩。愛美食。愛旅行🍀

今天美美女孩想要介紹的是皮索尼法式小館，是法式料理，而且是在嘉義!!!嘉義!!! 不再是火雞肉飯或是砂鍋魚頭啦

按照慣例，美美女孩先打電話訂位也詢問附近方不方便停車或是有無特約停車位~皮索尼目前有提供路邊停車位在幸福床店旁的空地，但是位置不多，大概2-3個~

如果特約停車位都滿了，也可以停在幼稚園或是店門口...

美美女孩到時很幸運的幸福床店停車位還有一個位置，所以就不用再開到附近找停車位，從停車位走到皮索尼法式小館大概1-2分鐘就到

店面雖然不大，但是很好找喔~

一進門接待的就是皮索尼法式小館的老闆娘，胸前還背著一位大概一歲多的可愛小女孩帶我們入座

餐廳的裝潢很簡單也很清新，老闆娘態度非常親切，但也因為是自家經營，老公負責內場，老闆娘就負責外場

幸好那天客人只有兩組，所以餐點上菜速度很剛好~但是就會看到老闆娘很辛苦的忙進忙出

老闆娘先遞上菜單，套餐都會有主廚沙拉+主餐+季節蔬菜濃湯+甜點+飲品

如果想額外加點其他的餐點，可以參考單點系列菜單

美美女孩和朋友都點套餐，主廚沙拉和飲品都有兩種選項

主廚沙拉有兩種醬: 一種是柑橘醬另一種美美女孩忘記了 

但是美美女孩可以非常肯定這兩種醬都非常清爽，搭配超級嫩的雞肉片還有鮮脆生菜，真的超級好吃~

老闆娘在上每一道菜都會解釋食材來源，還有使用什麼調味，基本上都是很天然的食材

再來是濃湯~一開始看到橘黃色心想一定是南瓜濃湯，但是濃湯喝起來非常清香，味道不會過度濃郁...也沒有濃厚的南瓜味，老闆娘也請我們猜猜看~結果答案令人意想不到

竟然是胡蘿蔔還有老薑還有些許鮮奶！！！這真的令美美女孩非常驚訝，喝起來很爽口，以上的食材都配得剛剛好，沒有哪一個特別搶味，讓人想一口接著一口, 不知不覺就喝完了~ 

接著就是主餐，美美女孩點自製蜂蜜香料爐烤春雞，盤子很燙~老闆娘也親切地提醒，也介紹著春雞是28天生成，所以體型也比較小，基本上雞肉一定是全熟，如果客人覺得還是有點生，都可以再請他們回烤

恩...肉很韌，也不太好切，還有點雞肉味...美美女孩有點怕~

朋友點的是香煎鱸魚佐法式芥末子醬, 魚皮烤得很酥脆，魚肉也很嫩，份量不少~再搭配特製醬料別有一番風味

用完了主餐~就是手作甜點，黑巧克力味道濃郁，本身非常怕甜的美美女孩，一開始入口覺得會太甜又膩...但是很神奇的是~嚼到後面反而不甜膩而順口

品嘗完甜點後當然就是飲品囉，美美女孩非常喜愛這飲品顏色，粉紅色是檸檬薰衣草，桂花蜜釀是淡綠色(忘記拍了)

看似顏色淡淡的，喝起來味道特別濃郁~~~桂花蜜釀有點淡淡薄荷味，檸檬薰衣草兩種味道都很平均，沒有哪一個味道比較多或比較少，這兩個飲品美美女孩都很喜歡

喝完了最後一道飲品，剛剛好填滿胃的空間，不能再多了...要離開前還跟老闆娘小聊一下，目前皮索尼法式小館至今營運三年，老公以前是台北亞都麗緻飯店的廚師

後來回到自己家鄉嘉義自營小餐廳，食材部分都是她老公精心挑選調味也都是自己買辛香料回來自己調味~這點美美女孩真的很認同，因為從餐點上面真的吃得出來廚師的用心~

最後結帳時真心覺得CP值很高，所有餐點總共才12xx含一成服務費，美美女孩真的強力推薦皮索尼法式小館，餐點好吃，份量也很剛好，服務態度也很棒，餐廳環境也很乾淨，價格上也非常親民

如果有朋友想在嘉義嘗嘗不一樣口味的餐廳，皮索尼法式小館絕對是嘉義美食餐廳的必訪之一喔~

店家地址: 600嘉義市西區世賢路三段371號

預約專線: 05-2350234 

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