這次是美美女孩第二次拜訪新加坡這個國家,第一次拜訪新加坡已經是7年前的時候了~那時候沒有停留多天可以品嘗到新加坡在地美食
但這次有個做足功課的姐姐,跟著她品嘗到新加坡在地美食, 就讓美美女孩在這一一介紹給大家~
講到新加坡第一個想到的必吃在地美食當然就是肉骨茶啦~這次美美女孩有嚐到兩間肉骨茶(Bak Kut Teh)
第一間當然就是連續好幾年榮獲米其林必比登推薦的松發肉骨茶啦~~~
美美女孩是在唐城坊Chinatown Point裡松發肉骨茶用餐,不得不說如果要在新加坡吃松發肉骨茶,唐城坊絕對是你最好的選擇,因為新加坡的天氣真的是讓人不敢恭維
美美女孩一進去就看到人龍,但是只要不是在大太陽底下等待,多長的人龍還是給它排就對啦XD
一進去有服務人員詢問是否要在松發用餐,然後會給一張紙,上面有線上點餐的QR code, 線上點餐送出後就是等待入座,然後就等餐點上桌啦~
美美女孩只點了松發肉骨茶,因為新加坡不只天氣令人不敢恭維,就連消費也是全世界第一貴阿~~~
松發的肉骨算是骨頭大肉也算多也很嫩,湯頭胡椒味很重所以有點辣,但是不至於會到嗆辣,美美女孩比較喜歡松發的湯頭,湯喝完都可以一直免費續喔
美美女孩要提醒大家去新加坡旅遊時,強烈建議自己攜帶濕紙巾或是面紙,因為有些餐廳的溼紙巾只要拆開就要算錢囉~要拆開前最好先詢問一下是否要算錢再決定要不要使用喔
所以美美女孩看到桌上有放濕紙巾都會給它放得遠遠的~以防萬一不小心就開了...
兩碗肉骨茶+10%服務費+9%稅=21.1新幣 (1新幣大約23 or 24台幣)
松發肉骨茶用餐地址: 133 New Bridge Rd, Singapore 059413
再來要介紹是另一間也是小有名氣的黃亞細肉骨茶餐室,最近黃亞細肉骨茶餐室在克拉碼頭又再開了一間分店,美美女孩是到總店Rangoon Road用餐
總店距離最近的捷運站是紫線花拉公園站(Farrer Park), 再走路大概7-8分鐘就會到了,美美女孩到時已經有一些人在排隊,但是黃亞細肉骨茶餐室就是一般店面,所以排隊時就沒有冷氣吹啦(熱
排隊等入座,也是先掃碼看菜單, 入座就線上點餐,黃亞細肉骨茶價位比松發還貴但肉骨茶選擇性比松發多,美美女孩點了混合骨肉骨茶和經典肉骨茶
這個是混合骨肉骨茶,小塊的排骨肉很軟嫩很好吃,但是大支的肉骨有很多肥肉,美美女孩有點害怕...所以就單吃瘦肉部分,但是瘦肉就沒有小塊的還軟嫩好吃
這碗是經典肉骨茶,但是肉就沒有那麼軟嫩反而有點乾柴,至於湯頭的部分,跟松發肉骨茶比起來沒有胡椒味的嗆辣味反而帶著濃濃的鹹味
所以如果松發和黃亞細兩家相比,美美女孩比較喜歡松發的肉骨茶,黃亞細的湯頭也是可以免費續,濕紙巾使用也都要錢,價格也比松發來的貴,兩碗肉骨茶含稅和服務費總共是24.7新幣
黃亞細肉骨茶餐室用餐地址: 208 Rangoon Rd, Hong Building, 新加坡 218453
新加坡必吃在地美食之一---叻沙
美美女孩的新加坡朋友帶我們去吃在地人也會吃的328加東叻沙,真的必須說美美女孩吃過超級難吃的叻沙,甚至覺得吃的不是叻沙,覺得被騙了...
但是328加東叻沙是在地人都會吃的,想必一定是很道地的叻沙
加東叻沙附近沒有接近的捷運站,是朋友開車載我們去加東地方逛逛,晚餐就直接帶我們去328加東叻沙,當姊姊知道新加坡朋友要帶我們去吃328加東叻沙時,她就說她原本也想來這間吃,但是因為附近沒有捷運站,不容易到達所以就放棄
沒想到~~~美美女孩的新加坡朋友就直接帶我們來吃在地人也會吃的叻沙!!!
店面不大,但是裡面卻是滿滿的人~有一牆面是滿滿的照片,我只看到一位認識的名人就是林俊傑啦!!! 幾乎都是在地人...還有看到一位港星余詩曼
可見328加東叻沙是在地非常受歡迎的叻沙店!!!
朋友幫我們點了叻沙和檸檬汁,美美女孩很喜歡叻沙的味道,尤其是椰漿味再加上辣味,鹹甜鹹甜...(如果覺得辣度不夠,加東叻沙也有辣椒包可以自行加入喔)
加東叻沙使用的麵線是台灣人熟悉的粉條,然後還有豆芽菜和雪蛤當配料,血蛤的味道就像是生蛤仔的味道...美美女孩真的非常不喜歡,覺得好腥
除了血蛤以外,不管是湯頭還是粉條,美美女孩吃得很開心~~~尤其吃完後再喝檸檬汁解解膩,真的很讚
328加東叻沙用餐地址: 51 E Coast Rd, 新加坡 428770
接著就是在新加坡遍地開花的必吃早餐店---亞坤
美美女孩是到亞坤創始店用餐,去的時候沒有很多人也沒有大排長龍,所以很快入座也點到餐點
從取餐到結束用餐都是自助式的,美美女孩只單點亞坤咖椰吐司,沒有點套餐,雖然點套餐比較划算,但是美美女孩想要留些胃的空間試試其他的在地美食
點完餐後就等餐點好再到櫃檯旁邊的桌子自取就好,份數不多,一份就是兩塊,這樣就是3塊新幣
吐司烤得很脆很脆,吃下去還有喀滋喀滋的聲音,裡面有咖椰醬和牛油,美美女孩喜歡這個味道,尤其吐司烤的香脆再搭配咖椰醬,會讓人想一吃再吃,美美女孩自己吃兩份都沒有問題
來到新加坡一定要來嘗嘗新加坡的著名早餐店亞坤啦~~~
亞坤用餐地址: 18 China St, #01-01, 新加坡 049560
再來要介紹的在地美食是就算沒來過新加坡也一定聽過必比登推薦的天天海南雞飯!!!
天天海南雞飯位在麥示威熟食中心裡,熟食中心裡沒有冷氣只有電風扇,所以並不會降溫到很多,熟食中心裡看到店家前最多人排隊的就是天天海南雞飯
美美女孩到時確實有人在排隊,但是沒有排很久就輪到美美女孩點餐,美美女孩點了適合2人份的量
吃了第一口,恩...醬料很鹹,雞肉確實軟嫩但是覺得沒有特別驚艷,而且骨頭好多沒什麼肉...反而覺得飯的味道還比雞肉好...飯有雞油,所以還可以
美美女孩吃過一次就不會想再來吃第二次,而且這樣要9塊新幣喔,提供給大家參考參考
天天海南雞飯用餐地址: 1 Kadayanallur St, #01-10/11 Maxwell Food Centre, 新加坡 069184
吃完鹹的當然就要來個甜的啦~一樣是位在麥示威熟食中心裡的老伴豆花,但是和天天海南雞飯不是在同一條攤販
當時姐姐說老伴豆花也在麥示威熟食中心,然後她去找了一下,然後買了一個原味豆花有糖的回來,美美女孩吃了一口好吃驚!!! 怎麼這麼滑順又好吃辣
立馬跟姊姊說,我們再多買幾個豆花回去飯店吃吧~反正我們也不會再回來這了 哈哈哈,後來買了四個原味有糖,但是味道吃起來不死甜,美美女孩很愛~
老伴豆花有賣兩種,無糖和有糖的,一個豆花是2塊新幣,也有賣其他像是杏仁茶和豆漿之類的,如果有朋友吃完天天海南雞飯也可以考慮買個豆花解解油膩喔
老伴豆花用餐地址: 1 Kadayanallur St, #01-91 Maxwell Food Centre, 新加坡 069184
再來還有另一個是新加坡必吃在地美食---沙嗲, 美美女孩在紐頓熟食中心某家攤販點一串是1新幣, 但是在168春滿園沙嗲一串竟只賣0.8新幣!!!
而且店家都會規定至少要點10串以上,所以這兩家點10串就相差2塊新幣,真的是差蠻多的~2塊新幣又可以再買一個老伴豆花了XD
168春滿園沙嗲位在牛車水大廈裡的2樓,這家沙嗲也是有名的好吃,有豬肉羊肉牛肉可選(沒有雞肉),醬料帶著芝麻香, 旁邊的配料小黃瓜也超新鮮好吃的,美美女孩是點豬肉沙嗲,肉質軟嫩而且也比之前在紐頓熟食中心點的還大塊 (紐頓熟食中心的價位真的比較貴而且沒有比較好吃)
美美女孩去168春滿園兩次,兩次去都看到店家生意很好,總是有人在等待餐點或是用餐,可見168春滿園沙嗲是連在地人也愛的喔!!!
168春滿園沙嗲用餐地址: 335, Smith Street, #02-168, Chinatown Complex, Market & Food Centre, 新加坡 050335
新加坡還有一間甜品店是一定要去吃的,那就是阿秋甜品~~~光是美美女孩的姊姊在短短七天就去吃了四次啦!!! 可見阿秋甜品是多麼深得她心XD
距離阿秋甜品最近的就是武吉士(Bigus)捷運站,從捷運站出來再走個3-5分鐘就會到了,美美女孩還沒走近就看到某家店外面大排長龍了,那就是阿秋甜品啦啦啦~
這條街到晚上不知道幾點後就會限制車輛進出↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
阿秋甜品營業時間如下圖,美美女孩原本想再去吃第二次,結果到了才發現公休日啦 雖然說阿秋甜品營業時間到很晚,但是各位朋友要去吃前還是先確認一下營業時間才不會像美美女孩白跑一趟...
美美女孩排了一陣子才入座,排隊時,店員會先給菜單和紙張,想點什麼就按照紙上的格式去填
阿秋甜品的選項真的好多好多~每個都想試試看XD
最後美美女孩決定點榴槤楊枝甘露,姐姐就點仙草加草莓,兩樣加起來含稅是11.4新幣
榴槤楊枝甘露的榴槤味很香,很多人都不喜歡榴槤的味道,但是榴槤楊枝甘露算是阿秋甜品的招牌,榴槤是真的有榴槤果肉在裡面,然後搭上楊枝甘露整個超級好吃的!!! 份量不大吃沒幾口就吃完了
美美女孩吃一碗不夠,想再吃第二碗,因為真的好好吃,想說隔天再來試試看其他的,結果......撲了空
仙草凍加草莓,仙草凍就是一般的仙草凍,沒有太特別,吃起來都是Q彈Q彈
所以行程跑完一整天,如果不累的話還是可以把阿秋甜品擺在行程最後喔~
阿秋甜品用餐地址: 1 Liang Seah St, #01-10/11 Liang Seah Place, 新加坡 189032
最後最後也是美美女孩推薦來到新加坡,一定一定要來嘗嘗新加坡在地必吃美食,那就是辣螃蟹啦~~~~~~
在美美女孩到新加坡前,很猶豫是否要吃新加坡最有名的在地美食辣螃蟹,猶豫的原因有兩個,一個是價格不斐,另一個是不知道要吃哪一家辣螃蟹才合自己胃口XD
原本想說在熟食中心吃個辣螃蟹就好,價格便宜但好不好吃就看緣份啦XD,後來和姊姊討論後決定衝一波~~~
美美女孩查了一下珍寶海鮮JUMBO辣螃蟹味道是大部分的人都喜歡也可以接受的,原本要去克拉碼頭的珍寶海鮮用餐,但是離美美女孩飯店較遠並且克拉碼頭的珍寶海鮮聽說很快就客滿
後來發現到愛雍烏節購物中心裡就有一間珍寶海鮮餐廳,這間離美美女孩住的飯店比較近並且客人應該比較不會那麼多,不過以防萬一美美女孩還是趕緊線上先訂位,珍寶海鮮訂位連結https://www.jumboseafood.com.sg/tc/reservations
很順利的訂在6:30pm時段,位置保留10分鐘,位在愛雍烏節的珍寶海鮮餐廳,光看入口感覺就非常的乾淨舒適~吃完飯還可以逛逛購物中心消化一下,多麼棒的地點RRR
報到後沒多久就入座,店員遞給菜單,美美女孩和姊姊決定點獲獎辣螃蟹(辣螃蟹也有分有獲獎和沒獲獎喔~),麥片蝦和小炸饅頭(6顆),這3樣是必點!!!
要點螃蟹時一定要跟店員溝通好,重量多少,那價格會是多少,店員告知說螃蟹最低重量就是一公斤,一公斤價格差不多就是130新幣
所以要點餐前一定要確認清楚,尤其是秤重或是時價的餐點,以免要結帳時會有太多的驚嚇!!!
以下就是一公斤的螃蟹,看的出來是整隻的螃蟹吧,雖然說是辣螃蟹,但是美美女孩覺得不會辣反而有點甘甜甘甜,好好吃喔喔喔~~~
蟹螯的肉很飽滿也很Q彈還帶鮮甜~而且殼都有先敲碎了...不會太難撥開
再來是麥片蝦,麥片蝦的份量也有分大小,美美女孩是點小份量的,大概有6隻蝦,都已經去蝦殼,價格是26新幣
蝦子每隻都很大隻厚實,搭配甜甜的麥片,真的好好吃喔 如果口袋夠深沒有預算考量,可以考慮點中份量或大份量的,尤其是愛吃蝦的蝦友們~~~
炸小饅頭是可以點單顆,我們點了6顆炸小饅頭,單顆是0.8新幣,這個就是為了要沾辣螃蟹的醬才點的啊XD
不過單吃炸小饅頭也是很好吃,外皮炸得很酥脆,裡面超級軟綿綿,這個美美女孩可以吃10個都不會膩
因為這個炸小饅頭蠻小顆的,大概1-2口就沒了 哈哈哈
記得美美女孩有提到新加坡的餐廳桌上濕紙巾都不要隨便亂開,不然會被收錢,不過珍寶海鮮的桌上濕紙巾是不用錢的啦~~~就給它用力的開來用唄
這三道總價含9%稅和10%服務費總共是192.55新幣,真的是一點都不意外RRR,這時候只能安慰自己說: 錢錢沒有變不見,只是變成自己喜歡吃的東西
珍寶海鮮用餐地址: 2 Orchard Turn, #04-09/10, ION Orchard, 新加坡 238801
以上是美美女孩在這次新加坡之旅嘗試過的在地美食,分享給大家~
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