🍀美美女孩。愛美食。愛旅行🍀

今天美美女孩要介紹的是台南餐酒館---『索緹餐酒』, 這間是朋友推薦的，美美女孩終於有時間可以把這間美食餐廳在清單上打勾勾了

索緹餐酒位置不是在很大條的路上，附近不是很好停車，雖有路邊停車格但是要運氣很好才能夠找到一個，美美女孩就是幸運的那位，停車格就在索緹餐酒的斜對面，但是那個停車格不是很好停，可能就是因為這樣所以才沒人停那停車格吧

店面招牌不是很明顯，但是店門外有放些餐點圖片和擺飾，店門外的裝飾美美女孩很喜歡，裡面位置不多不少，但是美美女孩吃了索緹酒館餐點後，強烈建議先預約才不會撲了空喔~因為真的道道都是美味

索緹酒館店內裝飾帶有點復古典雅，簡單清晰的北歐風，用餐氣氛很不錯~

廁所在二樓，樓梯是異常的陡，上下樓梯真的要慢慢走，然後廚房就在樓梯的旁邊

店員遞上菜單，還有可以參考牆上黑板的餐點，有些是菜單上沒有的或是每日限定，也可以參考店內餐點推薦排名

點完餐點後，美美女孩和朋友決定各+109元升級套餐，前菜一份是沙拉，一份是濃湯

沙拉的番茄好好吃，還有放些堅果，生菜沙拉就阿捏...不難吃也新鮮，濃湯超級燙燙燙，湯頭很濃郁，美美女孩忘記是什麼口味了，印象中很甜...甜到有點膩兒

再來就是開胃菜, 點了兩道開胃菜

鮮蝦炒蘑菇 蝦子已經去殼，蘑菇味很濃是美美女孩喜歡的，切片麵包搭配醬汁真的超好吃~~~果然是開胃菜，馬上這道吃得精光

另一道開胃菜真的是所有餐點裡美美女孩最最最愛的---透抽阿根廷青醬 下次光臨一定會再點這道

上面白色一片片是筊白筍，切的厚度剛剛好也煎的恰恰香香，重點是吃到透抽時，驚為天人阿~有夠Q彈又鮮甜，搭配青醬完全不違和，這盤掃光的速度比鮮蝦炒蘑菇還快

這道真的必點!!! 美美女孩在續第二盤也沒問題，不喜歡青醬的朋友們，單吃透抽也可以喔~

再來就是主餐的部分

生食級干貝檸檬鮮蝦青醬燉飯 美美女孩喜歡青醬的味道，但是有些店家餐點是顏色有出來但是吃不出青醬的味道，但是索緹餐酒的這道青醬燉飯，是吃得出青醬味道，燉飯軟硬度剛剛好

干貝一面煎的焦香，也吃得出鮮度，然後有幾隻小蝦子，番茄好好吃 哈哈哈，整體很不錯，只是非常油就是了...希望這些油是橄欖油(好油)，不然吃完餐點後一層油沉甸甸的在盤子底部，也是挺嚇人的...

另一份主餐是鮮蝦蘆筍蝦醬燉飯，雖然說是蝦醬燉飯，但是蝦醬味道沒有很明顯，反而番茄醬比較明顯，不過這道也不錯吃，飯的軟硬度剛剛好，蝦子新鮮也煎的軟硬度剛好，但份量少了點...至少這道就沒有很厚的油在盤底

再來就點是飲料，一杯是水果茶熱的，另一杯是南非寶石茶(無咖啡因無糖)

題外話: 當初有先詢問過店員能否水果茶用水為基底(因為美美女孩晚上不喝茶XD)，店員也說可以，水果茶基底是紅茶，可以換...結果...當天喝完竟然失眠整個晚上... 真的是QQ

水果茶之料非常豐富多樣，但是有點甜...不過美美女孩可以接受

南非國寶茶就真的適合解油膩，很大一杯，喝完這杯真的都飽了也滿足了

所有餐點總共花費快1600, 再加10%服務費就17xx多，美美女孩覺得餐點都不錯，每一道都很好吃(尤其是大推透超阿根廷青醬)，環境也很棒, 服務也不錯，餐點上菜速度也剛好，但是覺得價格對上份量有點小貴

不過生意很好，在美美女孩入座後，沒多久也陸陸續續有幾組客人進來用餐，很快就客滿，也有外國人來這用餐，記得好像索緹酒館有限用餐時間是90分鐘還是100分鐘...忘記了...

這間索緹餐酒美美女孩會想再訪，試試看其他餐點，下次希望可以嘗看看酒類，因為美美女孩要開車所以就無法嚐到酒精類的...記得開車不喝酒，喝酒不開車喔

餐廳地址: 700台南市中西區青年路95號

預約電話: 06-2238519

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